这个影视作品名为《去“湘”当有味的地方》，是一部描写湘菜文化和湖南风土人情的纪录片。该片以湖南省为背景，通过记录当地美食、风土人情和文化风俗，展现了湖南地区丰富多样的美食文化和独特的生活方式。在这部影视中，观众将看到湘菜作为湖南饮食文化的代表，独特的烹饪方式、精美的口味和丰富的菜品种类。同时，影片也展现了湖南的自然风光和人文景观，以及当地人民勤劳朴实的生活态度。通过这部影视作品，观众可以了解湖南地区的饮食文化传统，感受到湘菜独特的魅力和深厚的文化底蕴。同时也可以领略到湖南人民的独特生活方式和对美食的热爱。这部影视作品为观众呈现了一个真实、生动的湖南风土人情画卷，让观众更加了解和熟悉这一地区的文化特色。